為什么這兩年食堂承包的方式會得到人們高度的認可和贊譽？主要是因為許多企業領導紛紛發現，原來將食堂承包給第三方公司，對于企業內部員工工作強度的降低有很大的利好幫助。

說實在的，目前國內有涉及到食堂承包、餐飲管理的專業化企業數量選擇性很多，所以如果沒有以一定的硬性標準來把握，很可能在后期的選擇上會導致大量時間投入卻沒有任何效果的悲劇。那么，應該有什么樣的硬性標準來選擇？第一，去看看不同企業成立的時間早晚。要知道，如果一家企業它成立的時間比較早，甚至于乃是食堂承包行業中的第一批企業，那么就意味著，它對于后期食堂承包的運作細節了解會更清晰，內部員工的綜合實力也會更加強大一些。第二，看一下諸多第三方調查排行榜上單上的排名情況。說實在的，食堂承包這一個行業在初期比較冷淡，但是在某一段時間里突然以突飛猛進的速度成長起來，所以仔細觀察你會發現，有很多企業它們成立的時間都是差不多的，在這樣的情況之下就要去選擇口碑比較好的、那一些經常處于第三方調查排行榜榜單前列位置的。

順帶說一點，現在有很多的企業領在選擇食堂承包企業的時候會陷入一種錯誤的認知中，覺得服務越好的越可以作為優選，其實并不是的，還要考慮到成本問題。如果你找專業的第三方公司來承包最后所花的錢比由企業內部團隊來負責高出太多，可能大多數領導還是會選擇后者，所以對方所要求的合作費用是否能滿足這點也要重點去把握